理学・工学

一人ひとりに合わせて作られる、パーソナライズされた栄養を通じて、人々が自分の健康に自信を持てるようにすること

Nourished

3Dプリンティングによる個別化ビタミン

サプリメントは、多くの人に向けて画一的に作られた既製品を、自分の体に合わせて選んで飲むものだ、というのが一般的な理解である。

既製品の組み合わせの中から選ぶのではなく、一人ひとりのために、その場で編み合わせて作る、という発想に転換した。

Nourishedは、イギリス・バーミンガム近郊に拠点を置く企業で、独自の3Dプリンティング技術を使い、一人ひとりに合わせたサプリメント(ビタミン・栄養素グミ)を製造している。対象となるのは、日々の健康管理を効率化したい一般消費者である。 利用者はまずオンラインの質問に答える。すると科学的根拠に基づいたアルゴリズムが、その人のライフスタイルや目標に合った7種類のビタミン・栄養素・スーパーフードを選び出す。選ばれた成分は、植物由来のグミの中に層状に織り込まれる形で3Dプリントされ、注文が入ってから作られる。従来のサプリメントは、複数の錠剤やカプセルを個別に購入し、毎日いくつも飲み分ける必要があったが、Nourishedはこれを1つのグミにまとめることで、利便性と個別最適化を同時に実現している。 同社は自社工場内で製造から発送までを一貫して行っており、注文ごとに作られるため、店頭に並ぶまでに時間が経過して有効成分が劣化するという、従来のサプリメント業界が抱えていた課題にも対応している。

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